Escrito por El documental que muestra el día a día de los mejores recortadores de toros se podrá ver de manera íntegra en el canal de Factoría, productora del trabajo
El recorte es una tradición centenaria española, única en el mundo. Los recortadores desafían al animal, con destreza y valentía, aguantando hasta el último segundo la embestida de los pitones del animal. Con la sola ayuda de su cuerpo, son capaces de ejecutar las más bellas y plásticas piruetas para evitar la cornada. Un arte que va más allá de lo puramente estético y se adentra en el sentimiento y la raza.